＊エスカリバーダ♪＊

パプリカが安かったので・・・
エスカリバーダ（焼き野菜）



①　こげこげにして
②　ボウルに入れて、ラップをして少し蒸らして
③　触れるくらいになったら皮をむく・・・手でカンタンにむけちゃいます
④　５ミリ幅くらいに切って、塩こしょう・オリーブオイルをかけて完成〜〜



焼いている間、パプリカのあま〜い香りが・・・
よく冷やしていただきま〜す
本日のダンナさんお誕生日の一品。バゲットにのせると美味しいです
おなか空いてきた・・・